(Wild)Kräuter-Lehmofen-Workshop
Wir erkunden und sammeln gemeinsam saisonale (Wild)kräuter im Naturgarten Susis Pflanzentausch! Es wachsen hier insgesamt weit über 100 verschiedene Wild- und Kulturkräuter - eine genaue Auflistung der vorhandenen (Wild)Kräuter und Heilpflanzen findest du hier! Wir erfahren viel Wissenswertes über deren Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten!
Dann backen wir im bereits vorgeheizten Lehmofen einen Kräuter-Flammkuchen. Der Teig dafür ist schon vorbereitet. Wir verrühren eine Masse aus Topfen, Sauerrahm, Käse und frischen Kräutern und Blüten, die wir gerade gesammelt haben und dann kann jede/r einen Flammkuchen formen, bestreichen und backen.
Dauer: ca. 3,5 Stunden
Teilnehmerzahl: 4-6 Personen
Kursbeitrag: € 45/Person inkl. Materialien, A4-Handout und Verkostung von selbstgemachten Kräuterspezialitäten
Termine:
Bitte garten- und wetterfeste Kleidung anziehen - dieser Kurs findet ausschließlich draußen statt. Bei Regen wird ein Ersatztermin bekanntgegeben.
Evtl. Schreibutensilien für Notizen mitnehmen.
Individuelle Termine ab 4 Personen gerne möglich (von April bis Oktober). Ich freue mich auf deine Kontaktaufnahme!
Dich interessiert, wie mein selbstgebauter Lehmofen entstanden ist? Alle Infos findest du hier!
Dann backen wir im bereits vorgeheizten Lehmofen einen Kräuter-Flammkuchen. Der Teig dafür ist schon vorbereitet. Wir verrühren eine Masse aus Topfen, Sauerrahm, Käse und frischen Kräutern und Blüten, die wir gerade gesammelt haben und dann kann jede/r einen Flammkuchen formen, bestreichen und backen.
Dauer: ca. 3,5 Stunden
Teilnehmerzahl: 4-6 Personen
Kursbeitrag: € 45/Person inkl. Materialien, A4-Handout und Verkostung von selbstgemachten Kräuterspezialitäten
Termine:
- Fr 29.8.2025, 17-20:30 Uhr
Bitte garten- und wetterfeste Kleidung anziehen - dieser Kurs findet ausschließlich draußen statt. Bei Regen wird ein Ersatztermin bekanntgegeben.
Evtl. Schreibutensilien für Notizen mitnehmen.
Individuelle Termine ab 4 Personen gerne möglich (von April bis Oktober). Ich freue mich auf deine Kontaktaufnahme!
Dich interessiert, wie mein selbstgebauter Lehmofen entstanden ist? Alle Infos findest du hier!
