(Wild)Kräuter-Workshop
Wir erkunden und sammeln gemeinsam saisonale (Wild)kräuter im Naturgarten Susis Pflanzentausch! Es wachsen hier insgesamt weit über 100 verschiedene Wild- und Kulturkräuter - eine genaue Auflistung der vorhandenen (Wild)Kräuter und Heilpflanzen findest du hier! Wir erfahren viel Wissenswertes über deren Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten! Danach stellen wir drei einfache, aber wirkungsvolle Zubereitungen aus unseren gesammelten Kräutern her, die wir vorort verkosten bzw. mit nachhause nehmen können - z.B. Hustensaft-Schichtsirup mit Spitzwegerichblättern, Oxymel/Sauerhonig mit Kräutern und Blüten, Aufstriche wie Pesto oder Kräuterbutter, Verreibungen wie Kräutersalz oder Blütenzucker, Ansätze mit Wein oder Hochprozentigem... (wie bei den Terminen unten angeführt). Zum Abschluss verkosten wir selbstgemachte Wildkräuterprodukte.
Dauer: ca. 3 Stunden
Teilnehmerzahl: 4-6 Personen
Kursbeitrag: € 39/Person inkl. Materialien, A4-Handout und Verkostung von selbstgemachten Kräuterspezialitäten
Termine (Wild)Kräuterworkshop (jeweils rund um Vollmond!):
Bitte garten- und wetterfeste Kleidung anziehen - dieser Kurs findet ausschließlich draußen statt. Bei Regen wird ein Ersatztermin bekanntgegeben.
Evtl. Schreibutensilien für Notizen mitnehmen.
Individuelle Termine ab 4 Personen gerne möglich (von April bis Oktober). Ich freue mich auf deine Kontaktaufnahme!
Dauer: ca. 3 Stunden
Teilnehmerzahl: 4-6 Personen
Kursbeitrag: € 39/Person inkl. Materialien, A4-Handout und Verkostung von selbstgemachten Kräuterspezialitäten
Termine (Wild)Kräuterworkshop (jeweils rund um Vollmond!):
- Di 8.7.2025, 17-20 Uhr (Vollmond = 10.7.25) wir stellen Kräuterbutter, Kräutersalz/Blütenzucker und Oxymel (Sauerhonig) her
- Mo 8.9.2025, 17-20 Uhr (Vollmond = 7.9.25) wir stellen Kräuterpesto, Kräutersalz/Blütenzucker und Kräuterwein (z.B. Wermut) her
Bitte garten- und wetterfeste Kleidung anziehen - dieser Kurs findet ausschließlich draußen statt. Bei Regen wird ein Ersatztermin bekanntgegeben.
Evtl. Schreibutensilien für Notizen mitnehmen.
Individuelle Termine ab 4 Personen gerne möglich (von April bis Oktober). Ich freue mich auf deine Kontaktaufnahme!
