Wildkräuter

Wildkräuter sind sooo faszinierend!!! Sie wachsen ohne unser Zutun, bergen die ganze Kraft der Natur in sich und verfügen über unglaublich viele Eigenschaften, Inhaltsstoffe und Anwendungsmöglichkeiten!

Um meinen Wildkräuterhorizont zu erweitern, habe ich einen Ausbildungslehrgang zur Dipl. Kräuterpädagogin (Vitalakademie Wien) besucht und im Dezember 2019 mit der Diplomarbeit "Wildkräuter im Natur- und Schaugarten Susi's Pflanzentausch" erfolgreich abgeschlossen. Sie stellt einen Leitfaden zum Erkennen und Verwenden der Wildkräuter vorort dar - mit Pflanzenabbildungen,  Beschreibungen und Verwendungsmöglichkeiten. Klick dich rein!
 
In meinem Natur- und Schaugarten gedeihen über 70 Wildkräuter, die in Küche, Haushalt oder für arzneiliche Zwecke verwendet werden können! Hier der Lageplan mit dem Wildkräuterbestand:

Lass auch in deinem Garten Wildkräuter wachsen! Ein "wildes Eck" erweitert das Verständnis für die uns umgebende Natur, tut deinem Wohlbefinden und Speiseplan gut und stellt außerdem eine sehr wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und andere Nützlinge dar!!!

Im Blog findest in der Rubrik "Rezepte" unter anderem auch viele Wildkräuter-Rezepte.

Hier noch ein Link von unseren Lehrgangsleitern bei der Kräuterausbildung, den ich sehr empfehlen kann: www.abenteuer-am-wegesrand.at