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Das beste Pesto ..... überhaupt!

10/8/2015

 
Frisches Basilikum-Pesto ist der helle Wahnsinn! Deine Geschmacksnerven werden jubilieren!  Und so schnell gemacht - du glaubst es kaum!

So gehts:
Eine ordentliche Handvoll frisches Basilikum pflücken und grob schneiden. In ein hohes (stabmixertaugliches) Gefäß geben, mit ausreichend Bio-Sonnenblumenöl übergießen, Sonnenblumenkerne und Salz nach Belieben zugeben => mixen => und fertig ist das herrlich cremige Pesto!

Ideal als Brotaufstrich (und dann mit ganz dünn geschnittenen Paradeiser-Scheiben belegt ein Genuss!), oder klassisch für Nudeln etc.

In kleine Gläschen mit Schraubverschluss gefüllt ist das Pesto einige Zeit im Kühlschrank haltbar (je mehr Salz du reingibst, umso länger).

Ein schön beschriftetes Gläschen Basilikum-Pesto aus eigenem Garten & Küche ist auch ein super Sommer-Geschenk oder Mitbringsel für eine Grillparty!

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Kontakt:
Susanne Mitas
+43 (0) 660 6616228
susanne@mitas.at
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Natur- & Schaugarten mit Pflanzentausch:
​A-2020 Schöngrabern 197
geöffnet ​von 1. April bis 31. Oktober 2023
täglich (Mo-So) von 8-20 Uhr
Eintritt: freie Spende
Anmeldung nicht erforderlich, aber bei Wunsch
nach persönlichem Kontakt gerne möglich!

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