Schlehen-Elexier

Mein Schlehenansatz ist fertig durchgezogen und abgeseiht! Diesmal hab ich einen rauchigen Single-Malt-Whisky als Basis verwendet (alle Whisky-Trinker, die nun aufstöhnen, kann ich beruhigen, den hätte sonst niemand bei uns getrunken!). Die Schlehen habe ich mit einer Gabel angestochen, in ein passendes Glas gefüllt, einen Löffel Honig und ein paar Stücke getrocknete Nelkenwurz hinzugefügt, mit Whisky übergossen und einige Wochen ziehen gelassen. Das Ergebnis ist grandios! Die fruchtig-herben Schlehen harmonieren wunderbar mit dem rauchigen Whisky-Aroma. Und die Farbe! Ein wahres Elexier!!! Ein Zweigerl mit getrockneten Schlehen hab ich als „Beschriftung“ auf den Flaschenhals gebunden - praktisch und schick!